TIPO DE UVA: Chardonnay

ESTILO: Uma criteriosa seleção de uvas da zona central do Chile, uma vinificação cuidadosa e a utilização de carvalho francês compõem a receita para alcançar estes atrativos vinhos certificados, sustentáveis e veganos.

GRAU ALCOÓLICO: 13,5% vol.

TERROIR: Valle Central - Chile

SOLO: Aluviais superficiais de textura franco-arenosa, com subsolo composto de rochas redondas em uma matriz arenosa.

CLIMA: Temperado quente com um regime mediterrâneo de chuvas e uma ampla variação entre temperaturas diurnas e noturnas.

SISTEMA DE CONDUÇÃO: Espaldeira vertical e latada.

COLHEITA: Manual e mecanizada, na primeira quinzena de março.

VINIFICAÇÃO: Prensado direto e fermentação entre 16 e 18°C.

GUARDA: Sobre suas borras finas em contato com carvalho francês.

HARMONIZAÇÃO

Saladas, filet de peixe e queijos.

Temperatura ideal de serviço entre 8 e 10°C.

Condições de guarda:

Temperatura: 8 a 20°C.

Umidade: 65 a 75%

Sem luz direta na garrafa

2 anos

VISUAL

Cor amarela brilhante com reflexos dourados.

AROMAS

Intensas notas de frutas tropicais, baunilha e damascos maduros.

PALADAR

Redondo, textura cremosa, notas de frutas exóticas ao final.