ESTILO: Uma criteriosa seleção de uvas da zona central do Chile, uma vinificação cuidadosa e a utilização de carvalho francês compõem a receita para alcançar estes atrativos vinhos certificados, sustentáveis e veganos.

TIPO DE UVA: 95% Syrah e 5% Cabernet Sauvignon

GRAU ALCOÓLICO: 13% vol.

TERROIR: Valle Central - Chile

SOLO: Maioria solos profundos de textura franco-argilosa.

CLIMA: Temperado quente com um regime mediterrâneo de chuvas e uma ampla variação entre temperaturas diurnas e noturnas.

SISTEMA DE CONDUÇÃO: Espaldeira vertical e latada.

COLHEITA: Manual e mecanizada, durante o início de março.

VINIFICAÇÃO: Maceração por 2 a 4 horas em prensa, fermentação a baixa temperatura: <15°C.

GUARDA: Em tanques de aço inoxidável sobre suas borras finas até ser engarrafado.

HARMONIZAÇÃO

Aperitivos e massas.

Temperatura ideal de serviço entre 8 e 10°C.

Condições de guarda:

Temperatura: 8 a 20°C

Umidade: 65 a 75%

Sem luz direta na garrafa

2 anos

VISUAL

Cor rosa pálido brilhante.

AROMAS

Notas de tangerina e frutas vermelhas.

PALADAR

Entrada fresca na boca, expressiva e com final agradável.